Молочный соус к рыбе

Классический молочный соус — это не что иное, как известный на весь мир соус бешамель. Готовить его умеет каждый повар. И научившись быстро и правильно варить такой соус, вы сможете, используя различные добавки по вкусу, варьировать и оттенок аромата и вкуса, и консистенцию соуса. Делается бешамель очень просто.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Соус "Бешамель" для рыбы

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Соус "Бешамель" для рыбы 4. Оставляя на огне, всыпьте к маслу муку. Перемешайте всё до единой консистенции. Пассеруйте муку, постоянно помешивая, до золотистого цвета около 6 минут.

Смесь охладите. Затем частями вводите в неё молоко, тщательно растирая его с мукой, чтобы не образовывались комочки. Поставьте соус на огонь. Варите его в течение минут. Добавьте сахар, перец, мускатный орех и соль.

Добавьте в соус оставшееся масло. Доведите до кипения, перемешайте — и подавайте к столу. Рекомендуем рецепты: Тыквенно-кукурузная каша на молоке Быстрый пирог с ветчиной и сыром Коктейль с бренди Домашние орешки со сгущенкой Маффины с Маскарпоне.

Соус для лосося. Сливочный соус для лосося. Соус "Бер блан". Французский соус. Соус для овощей гриль. Подлива белая. Домашний творог Крем масляный Блинчики на молоке Молочное мороженое Кексы на молоке Молочный суп Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Рассылка новых рецептов Подписаться. Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар. Я приготовил а.

Молочный соус к рыбе

Логин или email:. Муку поджарить с жиром, развести горячим молоком, варить 10—15 мин при слабом кипении, после чего посолить и добавить перец. Все права на материалы, находящиеся на сайте www. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка hyperlink на www. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.

Молочный соус для запекания рыбы

Соус бешамель. Раздел: Соусы к мясу. Кухня: Французская. Автор: Povarixa. Время приготовления: 45 мин. Добавить в кулинарную книгу. Печать рецепта.

Молочный соус

Всё, что мы готовим в повседневной жизни, может превратиться в кулинарное открытие благодаря подливкам, соусам и заправкам. Соус добавляет изысканный вкус, сделав блюдо неповторимым. Это неотъемлемый элемент, который подают как дополнение к первому, второму или третьему блюду. Готовят их с загустителями, будь то мука или крахмал картофельный, кукурузный или же без них. Основой соуса может служить бульон овощной, грибной или мясной , а также сметана, йогурт, молоко и т. Классический рецепт соуса бешамель можно найти по ссылке. Но белый соус — это только лишь основа, и в настоящее время существует масса производных от этого соуса. Например, готовят бешамель с луком, с грибами, анчоусами, огурцами, сыром и т. Почти все варианты молочных соусов легки в приготовлении и не требуют от Вас особых навыков.

Молочный соус, как первые воспоминания детства. Его готовили повара в детском саду и мамы дома.

Молочный соус, рецепт с фото пошагово

Рыбка, запечённая в молочном соусе — диетическое и очень полезное вкусное блюдо. Времени для его приготовления уйдёт немного. А в результате получим нежнейшую и очень вкусную рыбку. Её, кстати, можно взять любую, желательно не костистую. Рыбка и правда получается вкусной и нежной!

Логин или email:.

.

Комментариев: 5

  1. антонинаi:

    Это где живут динозавры, тыкающие пальцами в детей без пап? Зачем ребенку папа-тунеядец, папа-деспот, папа самовлюбленный идиот? Про наркоманов и алкоголиков речи вообще нет. И не надо тут говорить, что пап надо лучше выбирать, право на ошибку есть у каждого. А если папа нормальный, он и после развода о ребенке позаботится.

  2. gernika2007:

    Вот и шляюсь в стельку пьяный,

  3. sfinkslove:

    Господа хорошие ! Ну, послушайте меня , старого больного еврея… Ну, кефир… Но, казеин в нём – никто не отменял… Всё достанется вашим сосудам… Ну, не ешьте вы молочные продукты, если здоровье дорого… Молоко – продукт целевой, для младенцев… Для взрослого организма – отрава… Что – с гречневой кашей, что – с перловой… Даже – с горохом…. ))))

  4. eduard.saulys:

    Tut rech idet o krasote, ka duhovnoi, tak i fizicheskoi. Kogda je vi vse uspokoitel blin, Russkie Ukrainzi…… kak vi dostali oba so svoei grebannoi politikoi. Vse takie umnie…… tak i norovite drug druga obidet. U vas obeih stolko jelchi i zlobi. Esli reshili posporit, to sporte tolko za sebya, i otvechaite tolko za sebya. Che vi vse narod suda vprigaete. Eshe vzroslie sebya nazivaete… Vashi , nashi, zaeb..li uje esli chestno. Poubivaite drug drugda i delo skonzom. A to tyafkat s kompa, et konecho… umnichat pro istoriya.

  5. trofser:

    Посмотри налево.